Buffet froid du Jardin d'Hélène commandé pour un anniversaire
Au menu:
Pains au levain à la farine fraîchement moulue
crème de fenouil aux amandes
pesto à l'ail des ours
dip de carottes au cumin des jardins
sauce au chèvre et au lierre terrestre
beurre à la fleur de lilas
cake aux différents parfums:
cake carottes chèvre et herbes du jardin
cake martien aux orties et au lamier
cake aux champignons et à l'épiaire
Salades aux herbes sauvages
petit épeautre et betterave crue
taboulé
salade de pâte aux tomates séchées et aux olives
salade de pomme de terre au thon et à l'ail des ours
salade de riz aux légumes du moment
Jambons de 12 heures cuits au foin
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