pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

jeudi 22 avril 2021

La Terre

 Le mois d'avril est le mois où le jardin demande attention et travail.

" Ne fais rien tant que la terre n'est pas amoureuse" me disaient les anciens quand j'ai commencé à travailler. C'est une expression qui m'amusait mais qui est tellement vrai.
Ces derniers jours, les gelées et le vent froid ont figé le temps et la terre s'est rendormie.
Bientôt Beltane, avec ce sabbat, nous célébrons le soleil, sa chaleur.
Nous célébrons le renouveau et la renaissance de chaque chose.
Les oiseaux s'affairent déjà et je vois par terre des coquilles d'œufs larguées des nids.
L' effervescence est là dans le ciel alors que la terre attend la chaleur du soleil pour faire surgir les graines plantées à Ostara.
J'aime respirer son odeur, la toucher, plonger mes mains juste pour sentir son contact sur ma peau. J'aime ce moment où je nettoie avec douceur tout en écoutant chanter le ciel.
Je pars à la découverte des trésors qui peuplent mon jardin, il me fait des cadeaux extraordinaires.
Merci Dame Nature pour ce que tu m'offres chaque jour.
Aujourd'hui, j'avais envie de vous offrir les fleurs d'ail des ours dans la rosée du matin.
Belle journée où que vous soyez




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