gâteau chocolat agastache

Recette:

2 blancs d'oeufs
20 gr de graines de teff
20 gr de farine de riz
70 gr de sucre
60 gr de beurre
80 gr de chocolat
20 feuilles d'agastache fraîches hachées

Faire fondre le chocolat dans le beurre, mélanger les ingrédients, faire cuire dans un petit moule dans du papier sulfurisé beurré à 180 pendant 1/2heure.

cascade de desserts

FLEUR DE LIN

L'Hysope

L'Hysope pour ses propriétés désinfectantes était autrefois utilisée pour la purification des habitations et surtout des lieux de culte dont on en couvrait le sol.

pavot

Qui suis-je?

souci

pluie d'orage dans les bleuets

coquelicot

Parce que la fleur qui a perdu ses pétales ressemble à une tête chevelue, le coquelicot était surnommé Tignosse, Cabosseta.

rendez vous aux jardins dans l'Aisne

La manifestation " rendez-vous au jardin" a été une réussite: de belles rencontres sous un soleil d'été, le jardin était prêt. Un grand merci à tous les visiteurs.

petite pluie matinale

coccinelle

demi-tour

un épouvantail sympathique

rendez-vous aux jardins

Pour Elle.

Parce que pour une fois, ce n'est pas Hélène qui écrit un article, mais sa fille qui lui offre.
Bon anniversaire Maman.
Passe une bonne journée !

Les abeilles et le sumac

Je n'avais jamais observé à quel point le sumac était rempli d'abeilles ...

ombre du tilleul

la cueillette du tilleul est déjà commencée...

Pour toi, mon Philou

Les premiers bleuets du jardin

Pour toi, joyeux anniversaire...

La rue

Un bouquet de rue dans la maison sert d'insecticide et de désinfectant. Elle éloignera les mouches du garde-manger. Sous le matelas, elle fait fuir les punaises.

Mais attention, les fleurs sont toxiques pour la peau, à manier avec précaution.

L'Angélique

L'angélique était considérée comme une panacée et entrait dans de nombreuses préparations magiques ou magistrales. Elle acquit sa réputation en rendant de précieux services dans la lutte contre les épidémies, celle de la peste notamment.
Pendant ces épidémies, la réputation de l'Herbe des anges est si forte que les parents habituaient leurs enfants à porter, en guise d'amulette autour du cou, un morceau de racine. Peut-être celui-ci était régulièrement sucé, ce qui expliquerait l'efficacité du pendentif.

Bbertrand

L'enruchage

Voilà, hier soir j'ai procédé à l'enruchage du deuxième essaim. Elle ont été sages et ont déjà adopté leur nouvelle maison. C'est avec plaisir que nous les observons revenir les pattes remplies de pollen.

les soucis fleurissent

le plantain

"Il referme la plaie béante par une couture de fil d'or."

Abbé Kneipp

Si le plantain présente un intérêt en médecine, c'est d'abord parce qu'il possède la propriété d'être à la fois astringent et émollient, deux qualités rarement associées dans le monde végétal.

En langage courant, cela signifie que le plantain a le double pouvoir de resserrer les tissus ( aide à la cicatrisation, sécrétions des muqueuses moins abondantes, diminution des inflammations) et de calmer les douleurs.

En vente au jardin d'Hélène les 3,4,5 juin après-midi

les vins de pissenlit, de groseille, de bouleau, de noix.

Les liqueurs de coing, de framboises, de verveine, de cassis, de citron, d'orange, de groseille, de prunelle, d'estragon, de coquelicot.

Les sels de bain aux plantes du jardin.

Les graines de plantes médicinales et de légumes anciens.

Les gelées de fleurs de sureau, d'orties, de casseille...

les sorcières de Loulou

Chapi, Chapo