pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

lundi 30 mai 2011

L'Angélique

L'angélique était considérée comme une panacée et entrait dans de nombreuses préparations magiques ou magistrales. Elle acquit sa réputation en rendant de précieux services dans la lutte contre les épidémies, celle de la peste notamment.
Pendant ces épidémies, la réputation de l'Herbe des anges est si forte que les parents habituaient leurs enfants à porter, en guise d'amulette autour du cou, un morceau de racine. Peut-être celui-ci était régulièrement sucé, ce qui expliquerait l'efficacité du pendentif.

Bbertrand




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