pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

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Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

dimanche 29 mai 2011

le plantain

"Il referme la plaie béante par une couture de fil d'or."

Abbé Kneipp









Si le plantain présente un intérêt en médecine, c'est d'abord parce qu'il possède la propriété d'être à la fois astringent et émollient, deux qualités rarement associées dans le monde végétal.



En langage courant, cela signifie que le plantain a le double pouvoir de resserrer les tissus ( aide à la cicatrisation, sécrétions des muqueuses moins abondantes, diminution des inflammations) et de calmer les douleurs.

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