pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

dimanche 2 janvier 2011

LE REPAS DE NOËL AU JOUR DE L'AN




























Velouté de topinambours aux noisettes et graines germées ,accompagné de sa tarte sarrasin au potiron
gigot d'agneau aux épices servi avec une porée blanche, un potimarron farci aux champignons et aux châtaignes, des pommes de terre arrosées à la sauce tiède au miel
et les desserts en farandole d'Apolline et de Sophie

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