pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 19 janvier 2011

L'OIGNON

Remèdes de grand-mère, extrait d'un vieux livre prêté par une patiente:


"Un oignon coupé en deux et respiré fortement arrête une attaque de nerfs. Placé à côté du lit il éloigne les moustiques. Appliqué sur les tempes il soulage une congestion, sur une piqûre d'insecte il calme l'irritation, sur une morsure de chien ou de chat il assainit et guérit la plaie. Sur une brûlure, appliquer de l'oignon écrasé avec une pincée de sel; la douleur s'apaise aussitôt et il ne se forme pas de cloque".
"Contre les vers intestinaux, prendre, chaque matin à jeun, un verre de vin blanc dans lequel on a macérer un gros oignon coupé en petits morceaux par litre, pendant quelques jours."
"L'irritation causée par l'épluchage d'un oignon dissipe la migraine et peut faire avorter un rhume naissant."
"les cataplasmes d'oignon cru pilé appliqués sur le bas-ventre facilitent l'émission des urines".

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