pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

vendredi 27 janvier 2012

Les jardins de Chaumont-sur-Loire 2011(suite)

Le pollen exubérant: scène 23































































De l'importance du pollen...





Pour imaginer l'avenir des jardins, nous nous tournons inévitablement vers le passé. Nos cultures naguère riches et variées ont été enracinées dans l'infinie diversité des jardins. C'est en eux que demeurent la nourriture et la survie: non seulement la nôtre, mais aussi celle de centaine, peut-être de millions de créatures dont les vies sont entrelacées avec nos propres modèles incroyablement complexes. L'agriculture contemporaine tend vers la standardisation et la réduction des espèces végétales. Ce jardin propose une exploration de l'héritage des jardins anémogames.





Il met en évidence la circulation du passé dans le futur, la stratification de l'histoire, le travail acharné et les accidents heureux. Loin d'être une culture monotone, le jardin de pollens et de graines exprime la nature polymorphe du gêne et l'infini de ses possibles. Les graines d'héritage se mélangent joyeusement avec des compagnons nouvellement hybrides et les plantes insectivores, ce qui crée des possibilités et des espaces de vie pour toutes les sortes de faunes. Le pollen, qui capture l'histoire de chaque plante et ses ancêtres, chevauche le vent afin de créer une nouvelle mosaïque et des nouvelles combinaisons de vie.




Yekaterina Yushmanova, architecte paysagiste, Ruth Currey, conceptrice paysagiste

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