pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 4 janvier 2012

petits gâteaux de butternut

Recette pour Françoise et Rémi:

100 gr de chocolat noir
2 oeufs
80 gr de beurre fondu
70 gr de sucre
zeste d'une orange
50 gr de farine de riz
50 gr de poudre d'amandes
1/2 cà café de gingembre et cannelle en poudre
1 c à soupe de graines d'ortie
150 gr de butternut rapée

Mélanger les ingrédients, et faire cuire 15 minutes dans des petits moules.


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