2 oignons
2 gousses d'ail
2 poignées de feuilles d'épiaire
1 poignées de feuilles d'orties
1 courgette
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, faire fondre les feuilles d'ortie et d'épiaire, ajouter la courgette coupée en rondelle, couvrir d'eau. Faire cuire à feu doux puis mixer le tout.
Servir chaud
pour les dates de stages, veuillez consulter le site
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STAGE CUISINE
STAGE CUISINE
Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.
Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,
ou par mail jardinhelene@orange.fr
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