pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

dimanche 17 octobre 2010

La châtaigne au foin











Mettre les châtaignes dans un nid de foin, les recouvrir, fermer le couvercle avec une pâte(eau farine), faire cuire à 200 pendant une heure. Les châtaignes restent tendres avec un léger goût de foin.

1 commentaire:

Anonyme a dit…

de nouveaux articles et de nouvelles photos !
quel beau début de semaine !
sophie (des grigris)