pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

dimanche 23 mai 2010

TARTE AUX COQUELICOTS


Recette:
1 pâte brisée
2 pommes
2 grosses poignées de feuilles de coquelicots
qq pétales
3 oeufs
1 crème de soja
50 gr de sucre
Faire revenir les feuilles de coquelicots hachées dans du beurre avec un peu de sucre, ajouter les pommes. Mélanger les oeufs, le sucre et la crème. Mélanger tous les ingrédients, les déposer dans le fond de la pâte, ajouter les pétales en décoration, faire cuire à 210 pendant 20 à 30 minutes pour qu'elle soit dorée.

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