recette:200 gr de courgette
1 sachet de levure
10 cl d'huile d'olive
10 cl de vin blanc
200 gr de farine
3 oeufs
100 gr de parmesan
100 gr de gruyère
poivre
2 poignées de feuilles de bourrache
3 tranches de saumon fumé
Mélanger la farine, les oeufs, la levure, l' huile, le vin, ajouter les fromages, les courgettes et le saumon coupés en dés, la bourrache hachée finement.
Faire cuire à 180 pendant 3/4 d'heure.
Servir tiède ou froid avec une sauce au yaourt de brebis et des fleurs de bourrache.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire