pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

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Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 13 juillet 2011

le gratin de pommes de terre de Titouan



Recette:


des pommes de terre

du lait de riz

de la crème de soja

des gousses d'ail

du roquefort


Faire les pommes de terre en fines lamelles, les mettre par couche dans un plat allant au four, tout en incorporant la crème , un peu de roquefort et d'ail. Ajouter le lait de riz, recouvrir de gruyère et mettre au four moyen pendant une heure environ.

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