pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

jeudi 23 septembre 2021

mercredi 22 septembre 2021

Fête celtique pour l'équinoxe d'automne













 Je vous souhaite une belle célébration pour l'équinoxe d'Automne 

mardi 21 septembre 2021

Magie de la Nature








 " Je préfère me débarrasser des faux enchantements pour pouvoir m'émerveiller des vrais miracles"

Pierre Bourdieu

lundi 20 septembre 2021


 " Emmène mon âme à cet endroit où je pourrais parler sans mots"

Rûmi

dimanche 19 septembre 2021

Les fêtes celtiques au Jardin d'Hélène








 Bientôt Mabon, la fête de l'équinoxe d'Automne, où le jour et la nuit sont équilibrées.

C'est un moment de transition où la Nature exprime son équilibre. Des portes s'ouvrent et d'autres se ferment. La Nature  se prépare pour le sommeil d'hiver.

Nous nous préparons à un voyage intérieur, nous apprenons à nous recueillir, à nous reposer afin d'équilibrer nos forces et nos énergies.

C'est une fête pour réfléchir et méditer sur les actes que nous avons semé au cours de l'année et nous remercions la Nature pour tout ce qu'elle nous offre.

Un coffret est disponible au Jardin d'Hélène pour chaque fête celtique.


samedi 18 septembre 2021

 



"Parfois on s'en va pour réfléchir, parfois on s'en va parce qu'on a réfléchi"

Alda Merini

vendredi 17 septembre 2021




 " -Tu penses mal Jun! m'avoua Shomintsu un jour en soupirant. D'abord, parce que tu penses trop. Ensuite parce que tu ne penses pas assez.

-Je ne comprends pas: tu dis blanc et noir ensemble.
- Tu penses trop car tu interposes de la pensée entre le monde et toi; tu bavardes plutôt que tu n'observes; tu projettes des idées préconçues davantage que tu ne saisis les phénomènes. Au lieu de regarder la réalité telle qu'elle se présente, tu la vois à travers les lunettes teintées que tu te poses sur le nez; évidemment, derrière des verres bleus, l'univers est bleu; derrière des jaunes, le jaune domine; derrière des rouges, l'écarlate tue les autres couleurs...C'est toi qui appauvris ta perception parce que tu n'y vois que ce que tu y mets: tes préjugés. Rappelle-toi, lors du premier match de sumo auquel tu as assisté, le temps qu'il t'a fallu pour passer du mépris à l'admiration.!
-Bon, d'accord, je pense trop. Dès lors, comment peux-tu affirmer que je ne pense pas assez?
- Tu ne penses pas assez car tu colportes, tu répètes, tu ressasses des lieux communs, des opinions vulgaires que tu prends pour des vérités, faute de les analyser. Un perroquet prisonnier dans une cage à préjugés. Tu penses trop et pas assez parce que tu penses pas par toi-même.
- Merci. Je ne m'appréciais guère mais avec ce genre de critiques, ça ne risque pas de s'arranger.
-Mon cher Jun, je ne souhaite pas que tu aies une meilleure ou une pire opinion de toi, je souhaite que tu cesses de ruminer sur toi. Que tu te délivres de toi."
lu et aimé dans "le sumo qui ne pouvait pas grossir " d'Eric-Emmanuel Schmitt
Merci Sophie

jeudi 16 septembre 2021



 "Est fanatique celui qui est sûr de posséder la vérité. Il est définitivement enfermé dans cette certitude; il ne peut donc plus participer aux échanges; il perd l'essentiel de sa personne. Il n'est plus qu'un objet prêt à être manipulé.(…)

Ceux qui prétendent détenir la vérité sont ceux qui ont abandonné la poursuite du chemin vers elle. La vérité ne se possède pas, elle se cherche."
Albert JACQUARD

mercredi 15 septembre 2021

Gratitude et bienveillance












Au Jardin d'Hélène,
il y a eu...
Un massage parmi les papillons sous un soleil de septembre et quel massage, je vous invite à prendre rendez-vous avec Florence dès son retour en Thiérache.
Il y a eu des stages autour des plantes sauvages...
Il y a eu les préparations pour la fête de Mabon...
Il y a eu la distillation de l'ortie et c'est magique...
Merci aux participants pour ces moments uniques, merci au soleil pour sa présence et merci à Dame Nature pour tout ce qu'elle nous offre.
A très bientôt pour de nouvelles aventures ...




 

mardi 14 septembre 2021




 Laisse partir les gens qui ne sont pas prêts à t’aimer.

C’est la chose la plus difficile que tu auras à faire dans ta vie et ce sera aussi la plus importante.

Arrête d’avoir des conversations difficiles avec des gens qui ne veulent pas changer.

Cesse d’apparaître pour les personnes qui ne t’intéressent pas.

Je sais que ton instinct est de faire tout ce qui est possible pour gagner l’appréciation de ceux qui t’entourent, mais c’est un élan qui vole ton temps, ton énergie, ta santé mentale et physique.

Quand tu commences à te battre pour une vie avec joie, intérêt et engagement, tout le monde ne sera pas prêt à te suivre à cet endroit.

Cela ne veut pas dire que tu dois changer ce que tu es, cela signifie que tu dois laisser partir les personnes qui ne sont pas prêtes à t’accompagner.

Si tu es exclu, insulté, oublié ou ignoré par les personnes à qui tu offres ton temps, tu ne te rends pas service en continuant à leur offrir ton énergie et ta vie.

La vérité c’est que tu n’es pas pour tout le monde et que tout le monde n’est pas pour toi.

C’est ce qui rend si spécial quand tu trouves des personnes avec qui tu as de l’amitié ou de l’amour correspondants.

Tu sauras à quel point c’est précieux parce que tu as expérimenté ce qui ne l’est pas.

Il y a des milliards de personnes sur cette planète et beaucoup d’entre elles tu les trouveras à ton niveau d’intérêt et d’engagement.

Peut-être que si tu arrêtes d’apparaître, ils ne te chercheront pas.

Peut-être que si tu arrêtes d’essayer, la relation s’arrête.

Peut-être que si tu arrêtes d’envoyer des messages, ton téléphone restera sombre pendant des semaines.

Ça ne veut pas dire que tu as ruiné la relation, ça veut dire que la seule chose qui la soutenait était l’énergie que TU donnais pour la maintenir.

Ce n’est pas de l’amour mais de l’attachement.

C’est donner une chance à ceux qui ne le méritent pas!

Tu mérites beaucoup plus.

La chose la plus précieuse que tu as dans ta vie, c’est ton temps et ton énergie, puisque les deux sont limités.

Aux gens et aux choses que tu donnes ton temps et ton énergie, cela définira ton existence.

Lorsque tu réalises cela, tu commences à comprendre pourquoi tu es si impatient lorsque tu passes du temps avec des personnes, des activités ou des espaces qui ne te conviennent pas et ne doivent pas être proches de toi.

Tu commenceras à réaliser que la chose la plus importante que tu puisses faire pour toi-même et pour tous ceux qui t’entourent, c’est de protéger ton énergie plus férocement que tout autre.

Fais de ta vie un abri sûr, où seuls les personnes ′′compatibles » sont autorisées avec toi.

Tu n’es responsable de sauver personne.

Tu n’es pas responsable de les convaincre de s’améliorer.

Ce n’est pas ton travail d’exister pour les gens et de leur donner ta vie !

Tu mérites de vrais amitiés, de vrais engagements et un amour complet avec des personnes saines et prospères.

La décision de prendre des distances avec des personnes nocives te donnera l’amour, l’estime, le bonheur et la protection que tu mérites.

– Anthony Hopkins

merci Sophie

lundi 13 septembre 2021


 "Aider l'autre, c'est tout d'abord prendre soin de soi:

S'enraciner, accepter d'être ce que l'on est, 

Accepter de venir d'où l'on vient.

C'est se réconcilier avec son passé."

dimanche 12 septembre 2021


" A n'importe quel moment de notre vie, on a fait du mieux que l'on pouvait faire à ce moment là."

samedi 11 septembre 2021


 " Vivre, c'est avoir à lâcher prise, à quitter, à perdre, à dire souvent " bonjour" et "adieu" aux gens, aux lieux et aux situations."