pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

jeudi 30 novembre 2023

les prochaines dates de stages du Jardin d'Hélène et les produits pour les fêtes





 Préparons les fêtes de fin d'année .

voici quelques idées de cadeaux  pour les fêtes de fin d’année.


Vous avez les clefs porte-bonheur et les chapelets de gratitude.

Les produits du Jardin d’Hélène comme les tisanes , la poudre d’ail des ours, les graines d’ortie, les confits de boutons floraux d’ail des ours, les gelées d’acacia , de lilas, de pissenlits, de cynorrhodons, de cenelles …, les sucres et les vinaigres parfumés et plein d’autres surprises aux saveurs sauvages.

Et bien sûr les cartes cadeaux pour les stages au Jardin.

Le Jardin d’Hélène est ouvert sur rendez-vous,

N'hésitez pas à me contacter au 06 87 97 78 83.

Les colis peuvent être envoyés sur demande.


Pour voir les photos suivez ce lien :

https://www.facebook.com/le.jardin.dhelene.proisy


EN DÉCEMBRE

le mercredi 6 décembre :

Accueil à 10 heures avec un goûter

Atelier plantes

Les ateliers du mercredi sont une manière d’honorer et de remercier la Nature pour ce qu’elle nous offre. C’est un moyen d’approfondir nos connaissances pour s’imprégner du monde végétal ;

Où pousse-t-elle ? Quelle est son histoire ? D’où vient-elle? Je ne me lasse pas de vous parler des plantes et je vous emmène vagabonder et voyager dans cet univers immense, verdoyant et magique.

Le matin : atelier sur une plante sauvage,

Tarifs 35 euros /pers

Le midi , nous partageons le repas en auberge espagnole , et vous dégusterez de nouvelles recettes du Jardin d’Hélène.

L’après-midi :atelier pratique en fonction de la saison, et des plantes du moment.

Tarif 35 euros/pers

Tarifs: 70 euros /pers la journée.

Possibilité de venir le matin ou l’après-midi, toutefois, se poser la journée est préférable pour une meilleure reconnexion avec le vivant.



le dimanche 10 décembre : 

Cuisiner autrement Noël


Apprendre à cuisiner autrement pour les fêtes de Noël ou du jour de l’an.

L’accueil se fait à 9h30 avec un goûter de fête,

puis nous cuisinons pour préparer les différentes recettes.

Et pour finir nous partagerons le repas.

Tarif 80 euros la journée par personne


Prenez note

Les tarifs des stages sont à 80€ la journée

N’hésitez pas à me contacter par téléphone au 06 87 97 78 83

Pour toute inscription, réserver par mail ou téléphone puis envoyer un chèque de réservation du montant du stage.

A très bientôt, au plaisir de vous voir et revoir au Jardin.

lundi 20 novembre 2023

les prochaines dates de stages du Jardin d'Hélène et les cadeaux de fin d'année






 Préparons les fêtes de fin d'année .

voici quelques idées de cadeaux  pour les fêtes de fin d’année.


Vous avez les clefs porte-bonheur et les chapelets de gratitude.

Les produits du Jardin d’Hélène comme les tisanes , la poudre d’ail des ours, les graines d’ortie, les confits de boutons floraux d’ail des ours, les gelées d’acacia , de lilas, de pissenlits, de cynorrhodons, de cenelles …, les sucres et les vinaigres parfumés et plein d’autres surprises aux saveurs sauvages.

Et bien sûr les cartes cadeaux pour les stages au Jardin.

Le Jardin d’Hélène est ouvert sur rendez-vous,

N'hésitez pas à me contacter au 06 87 97 78 83.

Les colis peuvent être envoyés sur demande.


Pour voir les photos suivez ce lien :

https://www.facebook.com/le.jardin.dhelene.proisy


EN NOVEMBRE

le samedi 25 novembre : 

Stage cuisine, santé, plantes

L’équilibre acido basique, comment rester en forme grâce à son alimentation.

A chaque fois que l’organisme élimine des déchets, il s’acidifie, ce qui entraîne des douleurs chroniques, de la fatigue, des insomnies qui sont donc directement liées aux aliments que nous ingérons, mais aussi à notre stress, aux sports intensifs ou d’endurance, à notre respiration.

Améliorer le confort de vie, vers une alimentation moins toxique pour l'organisme dans une démarche holistique.

Déroulement de la journée :

Accueil à 9 heures 30 avec un petit déjeuner santé

puis nous passons en cuisine pour élaborer notre repas

l’après-midi passera entre pratique et théorie pour une meilleure compréhension du sujet.


Tarif: 80 euros la journée par personne, petit déjeuner santé, repas du midi, support écrit compris.


EN DÉCEMBRE

le mercredi 7 décembre :

Accueil à 10 heures avec un goûter

Atelier plantes

Les ateliers du mercredi sont une manière d’honorer et de remercier la Nature pour ce qu’elle nous offre. C’est un moyen d’approfondir nos connaissances pour s’imprégner du monde végétal ;

Où pousse-t-elle ? Quelle est son histoire ? D’où vient-elle? Je ne me lasse pas de vous parler des plantes et je vous emmène vagabonder et voyager dans cet univers immense, verdoyant et magique.

Le matin : atelier sur une plante sauvage,

Tarifs 35 euros /pers

Le midi , nous partageons le repas en auberge espagnole , et vous dégusterez de nouvelles recettes du Jardin d’Hélène.

L’après-midi :atelier pratique en fonction de la saison, et des plantes du moment.

Tarif 35 euros/pers

Tarifs: 70 euros /pers la journée.

Possibilité de venir le matin ou l’après-midi, toutefois, se poser la journée est préférable pour une meilleure reconnexion avec le vivant.



le dimanche 10 décembre : 

Cuisiner autrement Noël

Apprendre à cuisiner autrement pour les fêtes de Noël ou du jour de l’an.

L’accueil se fait avec un goûter de fête,

puis nous cuisinons pour préparer les différentes recettes.

Et pour finir nous partagerons le repas.

Tarif 80 euros la journée par personne


Prenez note

Les tarifs des stages sont à 80€ la journée

N’hésitez pas à me contacter par téléphone au 06 87 97 78 83

Pour toute inscription, réserver par mail ou téléphone puis envoyer un chèque de réservation du montant du stage.

A très bientôt, au plaisir de vous voir et revoir au Jardin.