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STAGE CUISINE
STAGE CUISINE
Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.
Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,
ou par mail jardinhelene@orange.fr
Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.
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Affichage des articles dont le libellé est Petits gestes écolos. Afficher tous les articles
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dimanche 10 mai 2020
Le trèfle des près
Cette année, nous avons eu une chance de pouvoir observer le trèfle des près. Un moment de grande connexion avec cette plante incroyable, elle est belle et généreuse, ses propriétés médicinales sont magnifiques.
Ses inflorescences en forme de grappe passent du rose pâle au rose intense que je n'avais jamais observé.
Elle est importante pour la biodiversité et j'ai rencontré des insectes butineurs pendant ma cueillette.
La voici en photo dans toute sa complexité derrière sa simplicité.
Et n'oubliez pas qu'il porte bonheur.
Belle journée chez vous...
dimanche 13 janvier 2019
petit geste écolo
Quand nous nous promenons, où que nous soyons, nous ramassons les mégots des cigarettes, Ils sont très polluants, finissent souvent dans la mer et on en jette 845 000 tonnes chaque année. Pourtant les mégots de cigarettes peuvent être recyclés, voici le lien vers la vidéo qui explique comment recycler les mégots.
https://www.facebook.com/brutnatureFR/videos/1104358466379509/
https://www.facebook.com/brutnatureFR/videos/1104358466379509/
lundi 11 décembre 2017
LES FUROSHIKI
Les "furoshiki" sont des carrés de tissus utilisés depuis des centaines d'années au Japon selon une technique traditionnelle d'emballage. Déclinés selon des pliages et des nouages caractéristiques, Ies furoshiki peuvent servir à transporter des objets de la vie quotidienne, ou tout simplement à emballer un cadeau de manière originale. On part ensemble à leur découverte !
Une pratique ancestrale
L'existence des furoshiki au Japon remonte au VIIIe siècle. Cette technique traditionnelle d'emballage était déjà utilisée pour :
Bon à savoir : le terme « furoshiki » ne fut utilisé qu'à partir du XVIIe siècle. Le terme employé auparavant était : "hirazutsumi". Par la suite, leur emploi s'est généralisé grâce aux marchands qui les utilisaient :
samedi 9 décembre 2017
LE SAPIN DU JARDIN D'Hélène
voilà, le sapin est à nouveau décoré pour cette année, en attendant d'autres photos, petit rappel pour un geste écologique et original.
mardi 15 novembre 2016
LE SAPIN DE NOËL DU JARDIN
Un sapin en bois pour Noël au Jardin d'Hélène.
Possibilité de passer commande pour un petit ou grand sapin écologique, fabriqué avec du bois de récupération.
Possibilité de passer commande pour un petit ou grand sapin écologique, fabriqué avec du bois de récupération.
jeudi 3 mars 2016
samedi 27 février 2016
Bouchons de liège à conserver
Prenez l'habitude de conserver les bouchons de liège. Vous serez content de les avoir sous la main lors des soirées d'hiver devant la cheminée ou l'été pour des barbecues. Jetés au feu, les bouchons de liège le feront tout de suite démarrer ou repartir de plus belle.
mercredi 20 janvier 2016
Les verres
Au Jardin, je récupère les verres que je dispose par terre, C'est simplement pour signaler la présence d'une plante, en particulier les pensées qui se resèment là où bon leur semble ce qui parfois les mettent sur le chemin des grosses chaussures.
Pour interpeller les personnes qui s'arrêtent, s'interrogent, et tout en cherchant pourquoi j'ai bien pu mettre des verres par terre, aperçoivent les plantes qui poussent. Voici une manière de recycler les verres usagés.
Pour interpeller les personnes qui s'arrêtent, s'interrogent, et tout en cherchant pourquoi j'ai bien pu mettre des verres par terre, aperçoivent les plantes qui poussent. Voici une manière de recycler les verres usagés.
dimanche 17 mars 2013
FUROSHIKI
Le Furoshiki est une technique japonaise traditionnelle d'emballage en tissu utilisée pour transporter des vêtements, les courses, les cadeaux...etc
Avec un simple carré de tissu, il est possible d'envelopper et de transporter toutes sortes d'objets, un geste simple élégant, économique.
Un après midi au jardin d'Hélène pour apprendre les techniques de cet art, un grand merci à Pierre pour sa démonstration et l'organisation de cet atelier.
Ne jetez plus vos tissus, vos foulards, recyclez-les, avec bonheur.
Avec un simple carré de tissu, il est possible d'envelopper et de transporter toutes sortes d'objets, un geste simple élégant, économique.
Un après midi au jardin d'Hélène pour apprendre les techniques de cet art, un grand merci à Pierre pour sa démonstration et l'organisation de cet atelier.
Ne jetez plus vos tissus, vos foulards, recyclez-les, avec bonheur.
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lundi 18 février 2013
les savons antibactériens
Un nombre croissant d'études montre que les produits antibactériens sont susceptibles de provoquer une résistance aux bactéries; de plus, le triclosan, une substance antibactérienne qui est utilisée fréquemment dans ce genre de produits, a été associé à des dysfonctionnement de la thyroïde.
La bonne nouvelle: des études plus récentes prouvent que les savons à l'ancienne, combinés à de l'eau chaude, tuent autant de microbes sans mettre la santé en danger.
Et comme les gels assainissant les mains sont désormais obligatoires dans de nombreux métiers, préférez des versions naturelles qui ne contiennent pas de triclosan.
La bonne nouvelle: des études plus récentes prouvent que les savons à l'ancienne, combinés à de l'eau chaude, tuent autant de microbes sans mettre la santé en danger.
Et comme les gels assainissant les mains sont désormais obligatoires dans de nombreux métiers, préférez des versions naturelles qui ne contiennent pas de triclosan.
mercredi 26 septembre 2012
Moins d'arbres dans les forêts françaises
Il y a dix ans on plantait 110 millions d'arbres chaque année en France, on n'en plante plus que 23 millions. C'est la Fédération nationale du bois qui tire la sonnette d'alarme dans une lettre aux candidats à la présidentielle. Les professionnels s'inquiètent de la diminution de la ressource pour l'industrie de la transformation du bois. Mais ils soulignent aussi que, contrairement à d'autres pays européens, on ne pourra pas dans ces conditions renouveler "une richesse pour les générations futures et se préparer au changement climatique".
mercredi 27 avril 2011
Petit geste écolo
jeudi 3 mars 2011
vendredi 12 novembre 2010
Une recette pour les oiseaux

Ingrédients:
une cuillère à café de végétaline
une c à c de beurre de cacahuètes
une c à c de farine mais
une c à c de flocons d'avoine
une c à c de graines de tournesols noirs
une c à c de raisins secs
Mélanger le tout, rouler une petite boule dans la farine et entourer d'un filet coloré , à suspendre
Recette de LPO au salon Marjolaine
mardi 9 décembre 2008
Petits gestes écolos de la semaine
Petits gestes écolos
Couper l'eau quand on se lave les dents et quand on se savonne les mains. Si vous êtes plus courageux placer un arrosoir dans sa douche pour y mettre l'eau froide en attendant l'arrivée de l'eau chaude. Et voilà le tour est joué vous avez de l'eau pour l'arrosage des plantes, laver les légumes ou la salade.
Couper l'eau quand on se lave les dents et quand on se savonne les mains. Si vous êtes plus courageux placer un arrosoir dans sa douche pour y mettre l'eau froide en attendant l'arrivée de l'eau chaude. Et voilà le tour est joué vous avez de l'eau pour l'arrosage des plantes, laver les légumes ou la salade.
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