pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

lundi 31 mars 2014

Un œuf d'oie comme carrosse à la jolie fée
photo prise par Loulou

vendredi 28 mars 2014

Conférence " Dis-moi où tu habites, je te dirai qui tu es" au Jardin d'Hélène le dimanche 8 juin

Conférence-atelier par François Drouvin, géobiologue, thérapeute de l'habitat, consultant et formateur en Feng-Shui

Cette conférence s'articule sur le symbolisme entre intérieur et extérieur, car la façon dont on agence son appartement ou sa maison est à l'image de son propre schéma intérieur, avec les qualités et les blocages liés à notre parcours de vie.
En les repérant, en en parlant et en agençant tableaux, photos, mobiliers à leur juste place, ils renvoient une information équilibrée réparatrice pour la ou les personnes concernées.
Cette conférence-atelier, illustrée par de nombreux exemples tirés de plus de 600 expertises, est également l'occasion de passer en revue les différents paramètres pris en compte lors d'une expertise ( géobiologie, Feng-Shui, circulation des énergies, etc ). On est alors très loin d'un style déco comme certaines revues le présentent. Faisant appel au magnétisme et à la force de la pensée, il s'agit là d'un travail sur les lieux de vie assez proche de celui d'un ostéopathe crânien.


L'atelier sera suivi d'un repas et se prolongera par une série de questions/réponses.

Tarifs 65 euros la journée, repas original aux saveurs sauvages compris
Accueil à 10 heures 30 le matin.

mercredi 26 mars 2014

STAGE SANTE AU JARDIN D'Hélène JEUDI 17 AVRIL 2014

                                          Jeudi 17 avril 2014

                   Au Jardin d’Hélène  à Proisy (02) 
offrez vous une parenthèse, le temps d’une journée, avec trois intervenantes, trois approches qui se complètent pour votre bien-être. 
                     Cultivez votre bien-être 
          SUR LA PISTE DU RENOUVEAU

Mieux s’alimenter, pratiquer du sport, se relaxer découvrir des plantes bienfaisantes, 
différents outils et conseils en complément du suivi médical pour aider à un mieux être durant ou après un cancer. 



Sport santé : une séance découverte pour se sentir bien dans son corps et avec soi. Pratiquer le 
yoga et/ou le Qi Gong pour renouer tout en douceur avec une activité physique et ainsi mieux 
gérer la fatigue.

Plantes sauvages et médicinales : Découverte des plantes et des huiles essentielles adaptées à la thématique du cancer. 

Cuisine saine et bio : Réalisation de recettes plaisir à base d’aliments vivants, frais, en utilisant 
des modes de cuisson adaptés.

Accueil à 9 heures 
Renseignements et réservation :
Le jardin d’Hélène : 03.23.60.24.34 Places limitées
 TARIFS : 70€/pers 
Lejardindhelene.blogspot.fr
 réponse souhaitée avant le 10 avril
ce stage sera suivi d'une autre journée sur la même thématique, conférence, atelier cuisine et repas le 24 mai 2014

mardi 25 mars 2014

LES POTERIES DE MAUD


Venez découvrir le travail de Maud lors des stages de poterie au Jardin d'Hélène

lundi 24 mars 2014

dimanche 23 mars 2014

REPAS AU JARDIN D'Hélène


Pour un repas d'un soir, d'un midi, ou d'anniversaire, mais aussi pour un buffet à livrer, pour un vernissage ou un séminaire, ou autres occasions
n'hésitez pas à contacter le Jardin d'Hélène au 03/23/60/24/34

jeudi 20 mars 2014

lundi 17 mars 2014

salade de betterave crue

betterave crue râpée
feta
persil, ciboulette, ail des ours
graines de courge
vinaigre de fleurs de sureau
huile d'olive
huile de chanvre

dimanche 16 mars 2014

patate douce, choux de Bruxelles et quinoa

Sauce béchamel à la farine de châtaigne et à la purée de noisette, lait de soja
qq noisettes
patate douce et choux cuits à la vapeur
Quinoa aux oignons, à l'ail et au gingembre

samedi 15 mars 2014

SORTIE à la rencontre du bouleau VENDREDI 7 MARS

Et toujours du beau temps pour partir faire une marche à la rencontre du bouleau,
un arrêt sous le saule marceau pour écouter les abeilles butiner, c'est magique!
Puis le départ est donné, tout au long de la marche, explications sur la vie et l'histoire de cet arbre exceptionnel.