pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

jeudi 1 septembre 2011

tartare au saumon fumé


Tartare express pour des invités de dernière minute.
Mixer du saumon fumé avec de la crème de soja, de l'huile d'olive,un peu de moutarde, sel, poivre, de l'aneth, ciboulette et persil. Servir avec des tartines de pain en apéritif.





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