pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

samedi 10 septembre 2011

un apéritif au jardin d'Hélène





































Des fruits frais: pêches, poires, tomates cerises, du pain aux noisettes, aux noix, au sarrasin, tartare de sardines à la bourrache, mousse de saumon à l'aneth, cake aux légumes du jardin, quiche aux bettes, tarte aux oignons confits, concombre au yaourt de brebis et à la menthe. Et pour accompagner ces différentes saveurs: le vin de bouleau 2011....

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