pommes de terre au four servies avec des feuilles de blette et des flocons de pois chiche.
Couper les pommes de terre nouvelles en deux, les mettre dans un plat allant au four avec un fond d'eau, ajouter un peu d'huile d'olive, saler, poivrer, cumin en poudre et origan. Faire cuire à 150 pendant 1 heure environ.
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