C'est ainsi qu'une cinquantaine de visiteurs ont pu apprendre à préparer une tisane de qualité, mais aussi pourquoi l'ortie est indispensable, que peut-on faire avec le lierre terrestre...
Cette approche des plantes dans leur milieu naturel s'est terminée autour d'un goûter où saveurs, couleurs, chaleurs, et bonne humeur se sont mélangées donnant aux visiteurs l'envie de s'éterniser.
Au menu, pain fait maison à la farine fraîchement moulu, gelée d'aspérule odorante, d'orties, de fleurs de pissenlits aux épices, gâteau au chocolat menthe et graines d'orties, crème anglaise aux fleurs de tilleul, cookies au parfum du jardin. Et comme boissons, le thé médicinal du tsar de Pologne, tisane d'orties et de tilleul, du kefir aux fleurs de sureau..
Cette année, le thème du rendez-vous était "le jardin et ses créateurs", les visiteurs ont pu admirer le travail de Maud Husson, une artiste de Guise qui travaille la terre, la peinture de Richard Vanthournout, artiste de Mennevret, Sophie, une grigriteuse de Reims qui confectionne des portes-bonheurs et un jeune artiste qui fabrique des personnages avec des matériaux de récupération.
Merci à tous les visiteurs
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