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STAGE CUISINE
STAGE CUISINE
Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.
Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,
ou par mail jardinhelene@orange.fr
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ou par mail jardinhelene@orange.fr
samedi 22 juin 2013
Un jeu de Mikado géant au Jardin d'Hélène
Faire du pain au levain puis prélever des petits morceaux pour fabriquer des ficelles à consommer en jouant au mikado.
Servir avec un tsatsiki parfumé à la fleur de coquelicots.
Façonner les ficelles en les roulant dans les graines de sésame, pavot, orties.
Disposer sur un plat fariné allant au four.
Faire cuire 20 minutes à 230.
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