Dans le cadre des semaines de l'environnement, j'ai été contactée par une association pour faire une conférence sur les plantes au Jardin dans l'ancienne halle marchandise de la gare de Proisy.
La conférence abordait les huiles essentielles: qu'est ce que c'est, leurs caractéristiques, leurs vertus, comment les utiliser. Une approche rapide pour donner à mes visiteurs l'envie d'approfondir leurs connaissances sur les médecines complémentaires.
Pains au levain à la farine fraîchement moulu
Confitures de baies de sureau, de fleurs de sureau, de coquelicots, de mirabelles parfumées à la reine des près
Cookies à la reine des près
Cookies à la confitures de mirabelles à l'aspérule odorante
Gâteau à la betterave rouge, au gingembre et au zeste d'orange
Compote de pomme à l'hydrolat de fleurs de sureau
Comme boissons: kombucha, kéfir, tisane du tsar, dégustation du vin de pissenlit et de la liqueur de mûres.
1 commentaire:
Faisant partie du groupe que vous avez reçu ce dimanche 17 novembre, je tiens à vous féliciter pour votre accueil, vos compétences, vos gâteries, votre disponibilité........., enfin, tout ce qui tourne autour de votre passion.
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