Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour les connaissances ancestrales des plantes sauvages, sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires, de conférences et de sorties nature.
Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,
Couper les topinambours en dès, les mettre dans un plat allant au four, arroser légèrement d'huile d'olive, saler, faire cuire à 150 pendant 30 minutes.
Servir nature ou ajouter un peu de parmesan râpé
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