L'équilibre acido-basique

Dans un environnement acide, les cellules fonctionnent moins efficacement et sont incapables de se débarrasser des toxines. La liste des problèmes de santé qui en résulte est longue: colopathie fonctionnelle, les maladies cardio-vasculaires, la fatigue chronique, la candidose, l'intolérance à l'histamine et au gluten, plusieurs allergies alimentaires, les diabètes et l'obésité, les problèmes de peau, dérèglement du système immunitaire...Etc
Le stage du samedi 17 février 2018

va permettre une meilleure compréhension du corps physique , nous allons cuisiner des recettes originales, joyeuses et délicieuses.
Puis après le partage du repas, conférence sur ce phénomène physiologique important ainsi que des exercices de relaxation.
Accueil à 9 heures30 à proisy dans l'aisne

Tarifs 75 euros la journée , repas , livre de recettes et conférence compris

stage santé alimentation et plantes

 Stage santé, alimentation et plantes:
à chaque mois une thématique différente avec des recettes saines et joyeuses, faciles à réaliser.
Pour le mois de février SAMEDI 17 FÉVRIER 2018
Comment booster ses énergies, comprendre son corps et savoir l'écouter pour adapter son alimentation.
à très bientôt, au Jardin d 'Jardin d'Hélène

Accueil à 9 heures30 à proisy dans l'aisne

Tarifs 75 euros la journée , repas , livre de recettes et conférence compris

ENTRE EAU ET ARBRES

"Pour trouver ce que vous voulez, il suffit de voir ce qui vient continuellement sans que vous le cherchiez. C'est cela que vous voulez véritablement."
Swami Prajnanpad

les oiseaux du ciel

Belles activités autour du Jardin, aujourd'hui, mésange bleue, mésange charbonnière, rouge-gorge, chardonneret, moineau, mésange à longue queue, mésange nonnette, juste  derrière la fenêtre, c'est magique!  

"Laissez donc vos pensées négatives traverser votre conscience comme les nuages traversent le vide du ciel."
Jack Kornfield

Choux de Bruxelles aux épices

600 gr de choux de Bruxelles
1 oignon
huile d'olive
1 c à café de gingembre, cumin, curcuma, cannelle
2 oranges
80 gr de noix de cajou
40 gr de raisins secs
100 ml de bouillon
sel, poivre
riz
faire cuire le riz, faire cuire les choux à la vapeur .
Faire revenir l'oignon, les épices ainsi que les zestes des oranges et les quartiers d 'oranges épluchés, ajouter les noix de cajou puis les raisins.
Terminer par le bouillon et les choux, servir avec le riz.
Je pense que cette recette peut faire changer les récalcitrants aux choux de Bruxelles
Bon appétit

Le Jardin d'Hélène vous souhaite une bonne année 2018

Le Jardin d'Hélène à l'image de l'Arbre vous souhaite pour cette année 2018

Intuition, inspiration, profondeur, ancrage, communication, partage, rencontre, découverte, entraide,
Telles ses racines se déployant dans le sol.

Force, courage, respect, équilibre, justice, stabilité,
Comme son tronc somptueux.

Protection, santé, souplesse,
à l'image de son écorce éclatante.

Épanouissement, évasion, voyage, rêve, lumière, accueil chaleureux,
Pareil à sa ramure rayonnante se déployant vers le ciel.

Délicatesse, lâcher prise, légèreté, oxygène,
Semblable à ses feuilles gracieuses, flexibles et soyeuses.

Et finalement ce qui émane de l'arbre et ce qu'il nous inspire dans sa globalité :
Bienveillance, Amour, Respect, Bien-être, Energie, Beauté, Créativité, Patience, Détermination.

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