pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

dimanche 3 juillet 2016

CAROTTES ET AVOCATS

Carottes et avocats aux herbes, graines de tournesol, noyau d'avocat râpé, huile de cameline et vinaigre de cidre.

vendredi 1 juillet 2016

lundi 27 juin 2016

LA HAIE FONDUE à PROISY













Bienvenue au conservatoire de biodiversité de la haie Fondue ! Le conservatoire n'est pas un jardin d'ornement ou d'agrément. C'est un lieu d'étude et de réflexion qui reflète une tentative de faire pousser quelque chose d'inhabituel sur le sol essentiellement lourd et argileux, de lutter contre l'érosion et de procurer un refuge à tout un tas de petits animaux qui fuient la désertification. Il n'a ni allées pour se promener, ni bancs pour se reposer. Des sentiers sommaires évoluent en fonction des saisons ou de la croissance de la végétation. Ne pas oublier de venir en chaussures de randonnées ou bottes, pantalon épais et éventuellement avec quelque chose sur la tête ...
c'est un lieu à découvrir pour les personnes proches de la nature et de la biodiversité.
http://www.picardietourisme.com/fr/sejour-picardie/visites/la-haie-fondue-conservatoire-de-biodiversite-ysa.aspx


samedi 25 juin 2016

LA FONTAINE DE SAINT-ALGIS


La Fontaine de Saint-Algis se trouve à la jonction des communes de Saint-Algis, Englancourt, et Marly-Gomont, source où jaillit une eau aux vertus réputées autrefois pour ses vertus médicinales. Elle soignait les lépreux, et les problèmes de peau.
Joli lieu pour se reposer après une promenade en Thiérache.

mardi 21 juin 2016

un goûter au Jardin d'Hélène



Le Jardin d'Hélène vous accueille pour un goûter aux plantes sauvages sur réservation , n'hésitez pas à vous renseigner et à aller voir les dates des stages sur le site
à bientôt