Afin, de pouvoir les utiliser toute l'année, faites sécher vos orties!
Ramasser les orties dans un endroit non pollué, les rincer une première fois à l' eau vinaigrée, puis les laver correctement, enlever les tiges les plus grosses et essorer dans un torchon, hacher grossièrement puis faire sécher au four thermostat à 60 pas plus environ 1 à 2 heures en fonction de la quantité, bien étaler pour que le séchage soit de qualité.
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