pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 15 février 2012

gâteau à la pistache, dessert sans gluten

100 gr de farine de sarrasin
100 gr de farine de riz
125 gr de poudre d'amandes
1/2 c à café de bicarbonate
1 sachet de sucre vanillé
95 gr de sucre
4 oeufs
15 gr de pâte de pistache
50 gr de poudre de pistaches
50 gr de crème de châtaigne

Mélanger tous les ingrédients, déposer des petits cercles sur du papier sulfurisé, faire cuire 8/ 10 minutes au four à 160/180 .

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