Pour la pâte:200 gr de farine
80 gr de beurre
50 gr d'eau
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 c à café de curry
Mélanger tous les ingrédients, former une boule, réserver.
Pour la quiche:
150 ml de crème de soja
4 oeufs
60 gr de comté
120 gr de feta
3 c à soupe d'herbes du jardin ( cerfeuil, ciboulette, persil...)
1 yaourt de brebis
150 gr de petits pois
Mélanger tous les ingrédients.
Étaler la pâte, garnir un moule, verser le mélange, faire cuire à 180-210 pendant 1/2 heure.
2 commentaires:
Que d'articles nouveaux, que de bonheurs pour les yeux et pour les papilles ! Il devrait être interdit de visiter ce blog à certaines heures de la journée : IL DONNE FAIM !
Sophie (des grigris)
Une fois de plus c'était trop bon. Encore un ptit dîner entre amis réussi. Merci Hélène. Alex
P.S: Manquait plus que les liqueurs. Snif!!! Phiphi.
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