Ingrédients:100 gr de farine de sarrasin
15 gr de beurre salé
2 pincées de sel
1 c à s d'algues séchées
6 c à s de crème de soja (+ ou -)
du gros sel
du gros sel
du lait de riz
Mélanger les ingrédients, attention car la farine de sarrasin est difficile à travailler, il faut le faire le plus rapidement possible, former une boule, laisser reposer, étaler la pâte, badigeonner de lait de riz et saupoudrer de gros sel. Faire cuire au four à 210 pendant 1/4 d'heure.
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