pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

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Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

samedi 23 octobre 2010

la plante des Aztèques, herbe à sucre




J'ai trouvé au marché de Langon en gironde des plantes médicinales dont celle-çi. La plante des aztèques a une saveur sucrée, plus forte que la stévia. Elle est utilisée en infusion .
Elle gèle, il faut donc la rentrer comme la verveine citron.
Elle se bouture très facilement, en voici une sur la photo.

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