pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

vendredi 30 septembre 2011

Reportage pour M6 au jardin d'Hélène

Mercredi 28 septembre, une journaliste envoyée par la chaîne de télévision M6, est venue faire un reportage sur le bleuet.

Nous avons donc évoqué le bleuet dans l'histoire, la mythologie, la magie et bien entendu ses vertus thérapeutiques.

Une dégustation de fleurs fraîches afin de découvrir ses saveurs puis un goûter de mets divers

à base de fleurs séchées.

Le pain aux fleurs remporte un beau succès accompagné de la confiture de poire aux bleuets et de la confiture de prunes à la berce.

La panacotta spécial jardin d'Hélène à la framboise et aux fleurs fraîches est très appréciée.

Puis ce fut le tour des cookies, des muffins, de la crème anglaise, du crumble de pomme.

La tisane de fleurs et la potion magique sont rafraîchissantes par cette magnifique journée ensoleillée.

Merci à Catherine, Mireille, Monique, Céline, Louison et Titouan ainsi qu'à Elsa.






































1 commentaire:

Anonyme a dit…

Génial ! Et peut-on le voir quelque part ? PAPOU