pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

vendredi 28 octobre 2011

flocons d'azukis

Faire revenir un oignon, une gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive, je rajoute du cumin, du gingembre puis les flocons avec un peu d'eau. Laisser cuire, c'est rapide. Je les sers avec du riz des graines germées de poireau, de roquette et des feuilles fraîches de coriandre arrosée d' un soupçon d'huile de colza.

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