pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

jeudi 20 août 2015

LA NATURE

"L'homme renaturé est cet être humain qui reprend un lien affectif avec le vivant. La plupart d'entre nous sont plus proches des nouvelles technologies que de la nature. Mais il y a cette tendance à se rapprocher d'elle, de comprendre ce qu'elle représente. Car si elle ne peut plus nous "supporter", elle ne pourra plus nous porter. Nous sommes béats devant les créations humaines; or nous devons à nouveau nous émerveiller, même devant des créatures les plus simples, comme cette libellule que j'observais il y a deux minutes à ma fenêtre. Il faut ressentir cette beauté, et même si elle est apprivoisée, cette nature est notre nature."
Jean-Marie Pelt, "l'homme renaturé"

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