pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

jeudi 17 janvier 2019

STAGE PAINS AU JARDIN D'Hélène

Le stage pains d'ici et d'ailleurs du Jardin d'Hélène est un stage complet sur la fabrication de différents pains, le stage peut convenir aux personnes ayant adopté un régime végan, végétarien ou sans gluten. Nous voyons effectivement le pain au levain traditionnel mais aussi, le pain cocotte, le pain vapeur, les scones et beaucoup d'autres recettes qui pourront être utilisées au petit déjeuner, aux repas ou à l'apéritif.
L'après-midi, d'autres recettes seront au programme, la recette du levain et comment le nourrir.
Nous aborderons les farines sans gluten comme le riz, le quinoa, le millet, le teff.
Une journée complète, riche en informations, une journée de partages, riche en rencontres.
Au plaisir de vous voir au Jardin.




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