Lorsque je regarde vers l'extérieur dans le monde naturel pour acquérir une certaine compréhension de ma nature intérieure, en examinant les enseignements qui sont tissés à travers la nature, je vois comment chaque être varié et divers est plein d'amour - l'amour du tout et l'amour de soi.

Cet amour de soi est un amour qui propulse et soutient chaque être à être ce qu'il est, et en étant ce qu'il est, à sa manière unique, il offre beauté, médecine et équilibre à l'ensemble, prenant sa place dans la nature réciproquement sauvage.

Et ainsi l'amour de soi devient un amour qui profite à l'ensemble. Alors que je regarde l'esprit sauvage dans la nature, je me demande, et si cet amour-propre que je vois était infecté. Et si le pommier devenait si honteux de sa forme qu'il ne faisait pas pousser de pommes au cas où quelqu'un se moquerait d'eux, et si la rose, si critique envers son corps refusait de fleurir par peur des réactions des autres, et si l'abeille arrêtait d'écouter la vibration du pollen parce qu'il a cessé de se fier à sa propre direction, et si les arbres de la forêt cessaient de passer de l'été à l'automne, du vert à l'or à cause d'une méfiance croissante envers leur propre nature, et si les graines refusaient de passer de l'hiver à printemps, ne poussant pas au-delà du monde souterrain de la terre de peur de ne pas être parfait, et si la nature arrêtait d'écouter la volonté sauvage pour la vie parce qu'on lui disait trop de fois que sa propre connaissance intérieure était caduque. Et si le centre et l'orientation de la nature tombaient malades à cause des mauvais traitements, du stress, des abus et des traumatismes.

Si ces choses se produisaient, nous perdrions la médecine de tant de choses, nous serions réduits à une stagnation grise. La vie telle que nous la connaissons serait grandement diminuée, descendant lentement vers l'amortissement. Pourtant, c'est ce que font tant d'entre nous, les humains, les seuls êtres de la nature qui refusent de grandir, de fleurir, de fructifier et de prospérer. Ne plus aimer leur essence même.

Pour beaucoup, quelque part sur le chemin de leur vie, on leur a dit de se méfier d'eux-mêmes. Que leur propre voix, vérité, beauté et sagesse sont caduques. Qu'ils ne sont pas dignes tels qu'ils sont. Et tant d'humains renient leur corps, leur vie et le monde leur vérité, leur beauté, leur médecine."

Magnifiques mots de @BrigitannaMcNeill

 J’ai toujours cru à la beauté de l’effondrement, à son utilité publique. Quiconque se croit fort est d’une fragilité inégalable.

Hier soir, je me suis effondré. Comme une étoile qui s’effondre sur elle-même, pour se recréer, pour se sentir, pour mourir, donc vivre, pour n’être plus rien, donc tout. Pour cesser de jouer à l’étoile et se rendre à son incapacité d’être ce qu’on attend d’elle. Je me suis effondré à moi-même, j’ai croulé sous mon masque, et j’ai enfin souri à mon incapacité d’être autre chose que ce que je suis. S’effondrer c’est se rencontrer, s’éprouver, s’expérimenter. Il ne faut pas être fort pour aider l’autre, il faut être en mesure de se regarder s’effondrer et rire de cette insoutenable expiration. Ce soupir qui dit que je ne dois plus rien. Et s’expirer encore et encore. Sans cela, comment pourrais-je inspirer ? Alors je revendique la capacité et le droit à l’effondrement pour me rencontrer, sans quoi je ne pourrais pas te rencontrer, pour aller te chercher dans ton effondrement, et inspirer ensemble. Je ne peux te rencontrer qu’aussi profondément que je m’autorise à me rencontrer moi-même. Hier soir, je me suis rencontré, un peu plus profondément. Effondrons-nous, car c’est là où nous rencontrerons ceux qui savent s'effondrer en souriant, qui connaissent le chemin du Soi.

 "Nous sommes tissés de manière complexe, intime et innée dans la trame de la création. Notre connexion et notre interdépendance avec la nature sont ancrées dans notre ADN. Lorsque nous ralentissons et observons, nous constatons que nous avons une vénération et une connexion naturelle à la nature, aux plantes, aux éléments, et toutes les créatures qui nous entourent. La reconnaissance de cette relation remonte à l'antiquité.

Pour moi, aimer la nature, c'est m'aimer, et m'aimer, c'est aimer la nature. J'ai appris qui j'étais en voyant le reflet de la Terre." Matthieu Wood

Le détachement

 

LE DÉTACHEMENT

Apprendre le détachement est l’une des choses les plus difficiles qui soient. Nous résistons parce que nous avons peur de perdre l’objet de notre attachement. Nous voulons que les choses se passent à notre façon, que les autres agissent comme nous le voudrions, que notre vie se déroule comme nous l’avions planifiée.

Et chaque fois que nous résistons, nous souffrons un peu plus.

Apprivoisons le détachement.

Apprendre à se détacher des résultats de nos efforts, du dénouement de nos attentes, de la réponse de l’autre à nos demandes est un grand exercice de confiance envers la Vie, d’ouverture du cœur et d’acceptation.

Le détachement, ce n’est pas s’éloigner des autres pour ne pas vivre de l’attachement. Ce n’est pas non plus être indifférent à ce qui arrive comme résultats de nos attentes. C’est plutôt rester ouvert à ce qui arrivera, peu importe les résultats.

C’est accepter de composer avec ce que la Vie met sur notre chemin, sachant que c’est pour notre bien. C’est savoir que nous traverserons le pont une fois rendus à la rivière.

C’est faire les efforts nécessaires pour obtenir la réalisation d’un projet, mais aussi accepter que le résultat puisse être différent de nos attentes, et faire avec. C’est aimer l’autre en offrant tout notre amour, tout en reconnaissant que l’autre puisse aimer de manière différente que ce que nous souhaitions.

C’est s’aimer soi, même les imperfections, en sachant qu’on ne peut rien améliorer si on ne l’accepte pas en premier lieu.

C’est vivre en faisant de son mieux, en donnant son maximum tout en sachant que parfois nous aurons du succès, et parfois non; parfois nous serons reconnus et parfois, non; parfois nous serons aimés, et parfois non.

Le détachement, c’est notre détermination à être libre et c’est un grand anti-stress! C’est avoir la conviction profonde que tout est parfait, peu importe ce qui arrive. c’est surtout porteur d’une grande paix intérieure."

Gilles Richard

merci à Céline pour cette publication

il était une fois...

 Il était une fois une âme venue des étoiles pour s'incarner sur Terre, pour apprendre à s'aimer et à aimer, trouver sa lumière et l'offrir au monde..

Elle a choisi de revivre les blessures d'abandon et de trahison pour apprendre que l'amour ne dépend de rien ni de personne, mais qu'il est là toujours..

Elle a connu la peur de ne pas être assez, la peur du vide, la peur d'être seule, pour comprendre que le faire ne remplacerait jamais l'être, qu'elle n'était jamais seule même dans le plus profond silence..

Elle a connu la violence, la manipulation, l'envie de mourir pour sentir toute la valeur de la vie et de la liberté..

Elle a caché sa vulnérabilité, fermé son cœur de peur d'être blessée, fait semblant d'être forte, insensible pour découvrir la force de sa sensibilité et la puissance de l'amour

d'un cœur ouvert..

Elle a connu le doute, le pragmatisme, a été cartésienne à l'extrême pour que le sens de la vie, la foi et la confiance lui soit révélée..

Elle a éprouvé le mensonge, la traîtrise pour apprendre la richesse de la sincérité, lui donnant l'élan de marcher sa vérité..

Elle a traversé ses ombres pour enfin accepter pleinement sa lumière, ses talents, les découvrir et les incarner, pour comprendre que ce pourquoi elle était venue, au bout du compte, c'est partager, transmettre, rayonner et aimer, en toute humilité..

Il était une fois une âme venue s'incarner sur Terre pour rallumer les étoiles, partager sa lumière et son amour..

Et pour œuvrer à travers eux à l'émergence d'un nouveau monde..

Frédérique Roussel.

Il était né avec l'âme d'un arbre

 Il était né avec l'âme d’un arbre.

L’homme qui veillait sur lui en avez la certitude depuis leur toute première promenade en forêt, alors qu’il était encore minuscule, à peine un mois et quelques journées.

Le soleil se faufilait entre les branches, l’air était doux et le vent léger.
Il s’était allongé dans les feuillages et avait posé le nourrisson emmitouflé sur son ventre, le visage vers le ciel. Tous deux regardaient les feuilles danser au-dessus deux.
Le bébé, de ses grands yeux ronds et bleu foncé, se nourrit du spectacle près d’une heure durant. Et s’il n’avait fallu rentrer pour rassurer la mère, le grand aurait pu prolonger ce savoureux partage longtemps encore. À l’observer d’un regard qui, portant loin, dédouble la réalité, il a vu en ce petit comme un mélange de sève et de sang, d’écorce et de peau, de tronc et de torse, de nœuds et d'yeux, de feuilles et de mèche.
Ce premier contact au pied d’un chêne deux fois centenaire fut un des plus beaux moments de la vie du jeune homme, spectateur ému de cette chance silencieuse, comme si l’arbre et l’enfant s’étaient parlés. Peut-être s’étaient-ils reconnus ou retrouvés ?

je reviens vers vous pour vous donner le titre de ce livre magnifique

Le Jardin d'Hélène

 Au mois de juin, le Familistère me proposait de participer au festival faire autrement qui avait lieu en septembre.

L’idée était de faire des repas aux plantes sauvages et médicinales et aussi de participer à une conférence sur ma démarche et mon histoire.

Le défi était de préparer des repas du jeudi au samedi midi et soir sans savoir vraiment combien de personnes allaient venir déguster ma cuisine.

Ce projet était intéressant pour moi et j’avais envie de relever le défi jusqu’au bout en proposant une cuisine aux plantes sauvages, joyeuse, équilibrée tout en respectant la terre et le zéro déchet.

J’ai fait appel pour ce projet à Marie Pierre une cuisinière de cœur amoureuse des épices qui me surnomme la cueilleuse de plantes offertes.

Une très belle rencontre qui nous a permis d’assembler nos connaissances pour vous proposer ces repas .

Nous avons été aidées bien sûr par des petites mains super efficaces .

nous étions cinq sur ce projet.

Une entente exceptionnelle et je peux vous dire que nous avons cuisiné dans la joie et les rires malgré le timing, la fatigue et les grandes journées de travail.

Un message pour remercier le Familistère de Guise , Sophie et François EARL du Chêne Henri IV pour leurs légumes qui ont été la base de notre cuisine avec les plantes sauvages,

Alice et Quentin , @la ferme du bois de chantrud pour leur blé et leur farine biologique,

Didier et Brigitte Grossot Didier La Maguetterie pour les fromages de chèvre .

Christine Les Savons de Loup Katlan pour ses savons ménagers qui nous ont permis de laver efficacement sur place la vaisselle.

Annie du Biocoop d’avesnes Biocoop - El tout Bio pour la commande en gros pour ce sacré challenge.

Merci à Louison pour son magnifique dessin de sorcière qui nous a accompagné sur ce projet et à la Compagnie Isis pour le prêt des plateaux .

Merci aux amis qui nous ont soutenu pour ce projet en fournissant de la vaisselle , en envoyant des messages de soutien et d encouragements , en venant manger notre cuisine .

Merci à vous tous d’être venus déguster nos recettes .

Et merci à Dame Nature pour sa générosité en fruits et plantes sauvages .

Nous sommes fières de ce défi car nous avons servi environ 200 repas en respectant les habitudes alimentaires de chacun .

Les 16 pattes ont été ravis de manger encore plus de carottes , les poules nous attendaient avec impatience .

Pas de gâchis d’aliments, les calculs étaient bons malgré le côté aléatoire du nombre de repas à servir .

Je viens de peser nos poubelles : 800 gr en déchet non recyclé et 1 kilo en recyclé en comptant aussi nos repas sur ces 5 jours de vivre ensembles .

N'hésitez pas à me contacter pour des repas, buffet, goûter aux plantes sauvages au Jardin ou en livraison.

Mabon , fête celtique de l'équinoxe d'automne

 Le temps passe et l’automne s’est installée un peu vite dans la fraîcheur , les brumes et la pluie .

Nous sommes dans les énergies de Mabon , fête celtique qui commence avec l’équinoxe de l’automne.

C’est un moment de transition où la nature exprime son équilibre. Des portes s’ouvrent et d’autres se ferment et les périodes de jours deviennent égales aux périodes de nuit.

C’est le moment de remercier la Nature pour ce qu’elle nous offre, pour son abondance et c’est aussi le moment de faire le point sur ce que nous devons laisser partir et ce que nous souhaitons fortement.

Dans la roue chamanique, l’équinoxe est la période pour trouver la sagesse, la vérité, Nous entrons à l’intérieur nous apprenons à nous recueillir, à nous reposer afin d’ équilibrer et préserver nos forces et énergie.

C’est une fête pour réfléchir et méditer sur les actes que nous avons semé au cours de l’année , c’est un moment pour se remettre en question , c’est un moment d’introspection et de méditation.

Je vous souhaite une belle rentrée dans l'automne

 "Soyons authentiques, apprenons à aimer celle ou celui que nous sommes vraiment, le beau et le moins beau, sans nous morceler ni nous juger, avec bienveillance, indulgence.

L’enjeu est important. Il s’agit de vivre en harmonie, plus heureux, plus longtemps, d’éclairer notre part sombre, de ne plus avoir peur, de progresser, d’être en meilleure santé en savourant la vie. Il s’agit de continuer ce chemin en aimant le seul compagnon qui ne nous laisse jamais tomber, nous-mêmes. Il s’agit de réparer notre confiance abîmée, de prendre conscience de notre pouvoir de changer ce qui nous insatisfait, de devenir le meilleur de nous-mêmes. La vie est vraie. Elle est belle et cruelle. Je le sais. La rose a des épines. Mais c’est la plus belle des fleurs. J’ai appris à la cueillir." Charlotte Valandrey- (Chaque jour, j'écoute battre mon coeur)

 "Nous sommes tissés de manière complexe, intime et innée dans la trame de la création. Notre connexion et notre interdépendance avec la nature sont ancrées dans notre ADN. Lorsque nous ralentissons et observons, nous constatons que nous avons une vénération et une connexion naturelle à la nature, aux plantes, aux éléments, et toutes les créatures qui nous entourent. La reconnaissance de cette relation remonte à l'antiquité.

Pour moi, aimer la nature, c'est m'aimer, et m'aimer, c'est aimer la nature. J'ai appris qui j'étais en voyant le reflet de la Terre." Matthieu Wood

 

« Si un ange venait visiter mon jardin intérieur et me demandait quel cadeau je souhaiterais recevoir dans l’instant, je ne lui demanderais ni la fortune ni la réalisation immédiate de mes rêves les plus fous ou de mes vœux les plus chers. Non. Je veux garder intact tout le palpitant de la vie !

Que les choses ne soient écrites à l’avance, ni servies toute faites, ni accomplies hors de ma présence et de mon libre arbitre.

Ce que je demanderais se sont des graines.

Des graines d’émerveillement.

Et qu’il en sème partout en abondance, qu’elles envahissent tout mon jardin intérieur, jusqu’à placer en moi des désirs à ne plus savoir qu’en faire, des attentes de fraternité aiguës comme la soif, des élans de réconciliation d’une folle audace, des paris sur l’avenir que personne n’aura osé faire avant moi.

Je deviendrais herboriste du bon Dieu, je ferais des décoctions d’émerveillement, je composerais des parfums ré-enchanteurs, des onguents et baumes réparateur pour apaiser, guérir et bien cicatriser ; j’introduirais d’irrépressibles poudres de rires pour les cœurs mélancoliques, des lotions spéciales de confiance pour ceux qui n’y croient plus !

Je deviendrais saltimbanque de la joie de vivre !

On me prendrait pour un bonimenteur en me voyant disqualifier les plaisirs multiples après lesquels chacun court, pour inviter à célébrer l’Unique, la noble cause ou le grand amour. »

François Garagnon : extraits du livre « Le maître des liens inaltérables »

 " On vieillit quand on abandonne sa vie entre les mains des autres, quand on n'a plus envie d'apprendre, quand on croit qu'on ne tombe amoureux qu'à vingt ans.

On vieillit quand on est trop rationnel, parce que la rationalité ferme les portes de l'imagination, coupe les ailes et ternît les rêves.

On vieillit quand on perd l'envie de s'émerveiller."

Gina Carditta

LES DATES DES STAGES AU JARDIN D'HELENE

Voici les dates des prochains stages au Jardin d'Hélène, n'hésitez pas à aller consulter le site ou  Facebook

pour plus de renseignements. 

stages cuisine plantes sauvages - stages cuisine plantes sauvages 02

 Le samedi 1 octobre , cuisine des plantes sauvages et médicinales.

Le mercredi 5 octobre, l’atelier sur les plantes sauvages.

Le samedi 8 octobre, venez apprendre à manipuler les huiles essentielles en trousse de secours.

Le dimanche 9 octobre, apprendre à faire ses tisanes de A à Z.

Le samedi 22 octobre , stage pains d ´ici et d’ailleurs.

Le dimanche 23 octobre , cuisine des plantes sauvages et médicinales.

Au plaisir de vous accueillir au Jardin d'Hélène.

 " Plus je vieillis et plus je trouve qu'on ne peut vivre qu'avec les êtres qui vous libèrent et qui vous aiment d'une affection aussi légère à porter que forte à éprouver."

Albert Camus

LE FESTIVAL FAIRE AUTREMENT

 Le jardin d’Hélène est en préparation pour participer au festival du faire autrement du Familistère de Guise qui aura lieu du jeudi 22 au dimanche 25 septembre.

Le but : vous proposez des menus midi et soir pendant 3 jours aux saveurs sauvages, originaux, repas élaborés avec des produits locaux , biologiques dans le respect de la terre et dans l’optique du zéro déchet , donc servi dans de la vaisselle chinée.

Deux menus ( un végétarien et un flexitarien ) vous seront présentés.

N’hésitez pas à réserver vos repas en ligne sur le site du familistère .

Et pour cette belle aventure , nous recherchons pommes, poires et prunes non traitées autour de Proisy et des légumes aussi .

Je vous souhaite une belle journée où que vous soyez…

S'émerveiller

 

S’émerveiller

Il y a déjà dans ce mot tellement de bien-être, de bienveillance, d énergie …

S’émerveiller et faire vivre ses sens dans toutes les possibilités.

S’émerveiller du goût du petrichor avant même que la pluie est touchée la terre et sentir celle-ci frémir en attendant que le ciel s’offre à elle.

S’émerveiller face au ciel nuancé de gris et de voir les éclairs qui le traversent …

S’émerveiller devant un papillon colibri butinant les fleurs du jardin en une vitesse impressionnante…

S’émerveiller après une cueillette de fruits sauvages fructueuse et de déposer sur le palais une mûre juste à point émoustillant les papilles …

S’émerveiller devant un rayon de soleil traversant le feuillage d’un arbre créant ainsi un univers fantastique et féerique…

S’émerveiller devant le tissage parfait des toiles d’araignées effectué en une nuit …

S’émerveiller quand à l’heure vide, apparaissent les premières chauves-souris qui viennent chercher les insectes attirés par notre chaleur …

S’émerveiller devant une allée majestueuse de hêtres rencontrés par hasard sur une route inconnue…

S’émerveiller devant les dessins laissés sur les écorces …

S’émerveiller devant une sitelle torchepot qui essaye de casser une noisette et qui s’énerve légèrement… passablement…

S’émerveiller devant autant de beauté inlassablement, immodérément…

LES ARBRES

 Quand un indien va mal dans sa tête et dans son cœur, il va en forêt,

trouve son arbre et dépose ce qu’il a sur le cœur.

les stages au Jardin d'Hélène

 Le programme

du Jardin d'Hélène

Le jardin d’Hélène, c’est aussi la possibilité d’offrir des cartes cadeaux, de se faire plaisir avec des produits originaux aux saveurs sauvages.

Samedi27 Août : stage cuisine plantes sauvages

Il y a longtemps,les plantes sauvages étaient utilisées naturellement par les hommes pour se nourrir et se soigner.
Tout ce savoir transmis de génération en génération est peu à peu tombé dans l'oubli.
Au Jardin d’Hélène on réinvente la cuisine sauvage en l’adaptant aux besoins d’aujourd’hui, une cuisine simple mais colorée, des recettes innovantes et savoureuses, tout en découvrant les vertus des plantes cuisinées et bien d’autres surprises encore...

Déroulement type d'une journée de stage :

• Rendez-vous à 9 h 30

• Accueil avec un goûter aux saveurs sauvages et la tisane du moment.

• Élaboration de plusieurs recettes en fonction des plantes récoltées

• Dégustation des mets préparés,

• Promenade pour approfondir ses connaissances botaniques, médicinales

• Livret de recettes fourni

Les stages peuvent convenir aux personnes qui ont un régime sans gluten et végan, il suffit de me le préciser lors de l'inscription.

Tarif : 80€ par personne, repas compris.

Dimanche28 Août: stage pains, des nouvelles recettes seront proposées pour les personnes qui sont déjà venues à ce stage.

« Pains d’ici et d’ailleurs »

Venez apprendre à faire votre pain au levain de manière traditionnelle, ainsi que le pain cocotte, les scones, le pain vapeur et d’autres pains venus d’ailleurs.

Le matin : accueil et collation puis fabrication des pains

pendant la levée du pain nous cuisinons des recettes originales pour le midi

l’après midi : cuisson du pain, apprendre à faire son levain et la brioche au levain
Tarif : 80€ par personne, repas et livret de recettes compris.

Les tarifs des stages sont à 80 € la journée

Mercredi 7 septembre : ateliers plantes

Un atelier qui a pour but de découvrir une plante entièrement, complètement avec des surprises à chaque fois. (plantes à définir)

Le mercredi matin : 35 euros

Atelier de 10h à 12h

Accueil avec un goûter aux saveurs de la plante surprise

Étude et distillation de cette plante aromatique.

Le midi :

Auberge espagnole chacun ramène un plat à partager

le mercredi après-midi : 35 euros
Atelier plantes sauvages
Dégustation des recettes,

Atelier de 14h30 à 16h30
Tarifs 70 euros /pers tout compris la journée

Des mains à l’infini

Au jardin d'Hélène

Les massages Kobido de retour

au jardin d’Hélène de 11 au 19 septembre

A offrir ou à s’offrir des massages avec Florence : « des mains à l’infini. »

Venez découvrir le massage japonais Kobido, un massage exceptionnel du visage et aussi ses massages du corps pour éliminer les toxines et se sentir bien.

La médecine chinoise sur laquelle repose le Kobido est appelée « anma », ce qui signifie presser et frotter.

Le Kobido est un massage Japonais des tissus profonds des muscles du cou, du visage, et du crâne, réalisé sans l’utilisation d’huile.Traditionnellement, l’objectif de ce massage japonais est de travailler sur l’ensemble des méridiens du visage pour les harmoniser.

Sur rendez vous directement avec Florence au 06 26 79 62 09

Prix en fonction des massages demandés.

Dimanche 11 septembre: stage baume teinture mère et huile de macération,

Apprendre à utiliser les plantes sauvages qui nous entourent en voie externe, des pieds à la tête… vous découvrirez tous les bienfaits naturels à votre disposition dans votre jardin.

Tarif 80 €/personne, repas auberge espagnole chacun ramène un plat à partager.

Vous repartez avec vos recettes confectionnées au Jardin.

Les dates à venir :

samedi 1 octobre : stage cuisine plantes sauvages

mercredi 5 octobre : ateliers plantes

samedi 8 octobre : stage huiles essentielles

dimanche 9 octobre : stage phytothérapie , apprendre à faire ses tisanes.

N’hésitez pas à me contacter par téléphone au 0687977883

A très bientôt, au plaisir de vous voir et revoir au Jardin.