pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 30 novembre 2011

Les jardins de Chaumont-sur-Loire



La diversité fait le plaisir des découvertes, la beauté des paysages, la rencontre des langages et la richesse des échanges. Elle enchante le monde et nourrit de nos différences la possibilité d'un monde partagé. Source et finalité, expression d'une nature originelle, d'une transformation et d'une organisation, de l'utilité ou de l'agrément, le jardin réunit à lui seul toute la richesse du monde, tout ce que la nature nous donne et tout ce que, siècle après siècle, les savoirs et les histoires y ont apporté de transformations, d'ordres et de rites, de création et d'expressions. Le jardin célèbre la diversité des hommes et de la nature, des espèces vivantes, de leur coexistence et de leur nécessaire équilibre.



Cet équilibre est aujourd'hui menacé. Les hommes ont puisé dans les ressources naturelles comme dans un puits sans fond, sans souci de leur préservation et de leur singularité. La disparition accélérée des espèces vivantes met à mal la biodiversité et le jeu pluriel des forces vives de la nature.



Le festival des jardins 2011 donne à voir et parcourir des jardins d'alerte, des jardins d'avenir. Gardant leur magie, leur beauté et leur puissance esthétique, ses jardins seront forces de proposition, de recherche et d'innovation scientifique et artistique, offrant de nouvelles idées, de nouveaux matériaux, ouvrant de nouvelles pratiques pour demain, exaltant la biodiversité et réenchantant le monde.






Texte de François Barré



Président du Domaine de Chaumont -sur-Loire

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