La contamination par les pesticides est très insidieuse. Une étude a montré que chez 90% de la population française on retrouve dans les urines des insecticides organophosphorés aux effets neurotoxiques à des taux supérieurs à ceux des Américains. On trouve aussi du paradichlorobenzène, un pesticide organochloré interdit depuis des années, et notre imprégnation en est dix fois plus importante qu'en Allemagne.
Outre-Atlantique, on s'est rendu compte que les pesticides utilisés dans un rayon de 1250 mètres autour des habitations contaminent l'intérieur des maisons.
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STAGE CUISINE
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Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.
Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,
ou par mail jardinhelene@orange.fr
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