pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

lundi 14 novembre 2011

Le pollen frais, suite



Les personnes allergiques aux pollens anémophiles ( transportés par le vent) peuvent consommer les pollens entomophiles ( récoltés par les abeilles).



Cependant, en cas d'allergies à plus de 8 allergènes, faire un test en plaçant 2 à 3 pelotes dans la bouche. S'il y a inflammation de la muqueuse buccale, le pollen ne doit pas être consommé.

1 commentaire:

Liste Verte a dit…

Il me semble que le pollen est réputé efficace pour stimuler la croissance.