pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

vendredi 6 décembre 2013

CAKE salé au potiron

150 gr de farine de petit épeautre fraîchement moulu
1 yaourt de brebis
4 c à soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure
150 gr de tome de brebis
50 gr de parmesan
200 gr de potiron râpé cru
3 œufs
1 c à café de graines de cumin
Mélanger les ingrédients, faire cuire à 180 pendant environ 3/4 d'heure
Servir avec une sauce yaourt ou une salade

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