pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

dimanche 8 décembre 2013

TARTE AUX POMMES


Pour la pâte

100 gr de farine de seigle
100 gr de farine de petit épeautre
100 gr de beurre
1 c à café de sucre
1 œuf


Pour la garniture

1 bol de compote de pomme
5 pommes
1 c à soupe de sucre vanillé
1 c à café de fleurs de reine des prés séchées

Étaler la pâte, disposer la compote puis les pommes en lamelles, saupoudrer de sucre vanillé aromatisé aux fleurs.
Faire cuire à 200 pendant 40 minutes environ

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