STAGE CUISINE
STAGE CUISINE
Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.
Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,
ou par mail jardinhelene@orange.fr
LA PETITE PERVENCHE
"La petite pervenche compte parmi les espèces appartenant à la famille des apocynacées, son nom latin, vinca minor, fait référence à sa capacité à vaincre le froid ( vincere) malgré son arrivée précoce avant le printemps.
Dans le temps, la petite pervenche était utilisée contres les esprits maléfiques, et mise dans des amulettes de protection.
En Europe, elle est un ingrédient principal des filtres d'amour d'où son surnom de violette des sorciers.
C'est une plante aux vertus médicinales multiples et importants.
Attention toutefois à ne pas l'utiliser sans un avis médical.
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