pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

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Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mercredi 2 mai 2012

quiche parfumée à la berce




J'aime beaucoup présenter les recettes sous la forme de mini tartelettes, c'est en plus pratique pour les dégustations.
Je fais cuire la berce au préalable dans l'eau salée, une fois égouttée, je l'incorpore à une recette de quiche classique avec de la tome de brebis râpée.

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