STAGE CUISINE
STAGE CUISINE
Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.
Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,
ou par mail jardinhelene@orange.fr
GRAINES DE POTIRON
Recette de graines de potiron grillées:
Récupérer les graines dans le potiron, les faire frire légèrement au wok dans l'huile de pépins de raisin.
Les égoutter, les sécher, les saler légèrement et les faire cuire au four qq minutes à 200°.
Servir à l'apéritif avec un vin de pissenlit par exemple
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