la récolte de la sève (suite)

La sève ne coule plus malgré le retour d'un temps doux, étrange phénomène. Je décide d'appeler des personnes que j'ai initié à la récolte de la sève de bouleau et qui depuis font leur cure et leur vin tous les ans. Leur arbre est gros, plus de soixante an, je ne fais pas le tour avec mes bras.
Leur récolte est incroyable, plus de 20 litres par jour, aucun changement autant de sève le jour comme la nuit, pas de variation avec la lune montante et descendante ni avec les changements de temps...Je décide de passer les voir. Le trou percé est plus gros mais surtout plus profond environ 10 cm. Je n'avais jamais percé si loin mais cet arbre est vraiment plus gros.