pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

dimanche 11 mars 2012

la récolte de la sève



La récolte de la sève est un moment de bonheur intense, elle commence par une marche matinale dans les bois encore remplis de brume, les odeurs d'humus et de terre enchantent le coeur, les oiseaux sont là pour signaler la présence du soleil voilé, les branches croustillent sous les pas, une main vient se glisser dans la mienne, et au détour d'un chemin apparaît comme par enchantement la bonbonne de verre adossée à son arbre recueillant ce nectar aux milles vertus.

Merci à la nature pour ce qu'elle nous donne, merci à mes enfants et à mes amis pour la confiance qu'ils me témoignent.

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