pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

STAGE CUISINE

Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mardi 27 mars 2012

Première sortie printanière au jardin d'Hélène





SORTIE AU JARDIN LE 17 AVRIL à 14h30




Il y a longtemps, les plantes sauvages étaient utilisées naturellement par les hommes pour se nourrir et se soigner.




Tout ce savoir transmis de génération en génération est peu à peu tombé dans l'oubli.




Tout en cheminant dans le jardin, j'aurai plaisir à vous raconter ces plantes, à travers l'histoire, la magie, la médecine, les croyances et les légendes.




Au jardin d'Hélène, je vous invite à remettre au goût du jour les connaissances ancestrales des plantes médicinales.




Je vous propose de les:




-Reconnaître dans leur milieu naturel.




-Récolter en respectant les règles de la nature.




-Travailler et les transformer en huile, en baume, en sels de bain...




-Utiliser facilement au quotidien, au bon dosage et à bon escient.




-Cuisiner simplement dans des plats originaux.




Mais surtout de les connaître en fonction de leurs pouvoirs et de leurs vertus.




A la suite de la sortie, une dégustation gourmande aux parfums sauvages vous sera proposée.




Tarifs: 20 euros/pers




Réservation au jardin d'Hélène au 03 23 60 24 34

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