pour les dates de stages, veuillez consulter le site

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STAGE CUISINE

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Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.

Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,

ou par mail
jardinhelene@orange.fr

mardi 24 février 2009

Renaissance

Promenade dans un petit coin de PARADIS




Me voici en Bretagne, dans le finistère sud, dans la petite maison de pêcheur que mes parents possèdent depuis que je suis née.

Retour aux sources oblige, c'est plus que viscéral, c'est vital. Ici c'est la magie au quotidien, à l'état pur, cette impression d'être dans un autre monde. Les lumières, les couleurs, les odeurs, prennent une autre dimension. Cet endroit peut être vu tous les jours un siècle durant, avec cette impression d'être transporté ailleurs à chaque instant.





Promenade entre la mer, la terre et le ciel mais le soleil n'est jamais loin. Aujourd'hui il éclaire la mer d'un calme parfait.





le rocher aux cormorans, fier d'accueillir ses oiseaux se dresse hors de l'eau, le tarier pâtre surveille mon passage l'air de rien, les gravelots à peine visible évoluent dans le sable. L'ajonc déjà fleuri embaume le chemin de son odeur mélange original de noix de coco de vanille et de poivre. Le pinson chante en m'accompagnant de branche en branche.





Chaque pas me fait revivre et me renvoie à des souvenirs, dans ce chemin mille fois emprunté.

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