STAGE CUISINE
STAGE CUISINE
Le jardin d'Hélène vous invite à remettre au goût du jour
les connaissances ancestrales des plantes sauvages,
sous la forme de stage de 1 à 7 jours, d'ateliers culinaires,
de conférences et de sorties nature.
Pour tous renseignements n'hésitez pas à me contacter au 03 23 60 24 34,
ou par mail jardinhelene@orange.fr
pâté végétal aux graines d'orties
120 gr de pain complet
2 oignons
1 gousse d'ail
huile d'olive
100 gr de champignons
sel
curcuma frais
1 c à soupe de graines d'orties (facultatif)
Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive
Faire tremper le pain dans de l'eau chaude pour le ramollir, mixer le tout finement, rectifier assaisonnement.
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